Je n'ai pas fait de macarons depuis plusieurs mois !!! Dans mon réfrigérateur, il y avait justement deux blancs d'œuf que je n'avais pas encore mis au congélateur. C'était l'occasion pour faire quelques délicieux macarons, il faut que je garde la main,...

Le pain est notre nourriture quotidienne, j'en fais au moins deux fois par semaine. J'aime beaucoup varier les goûts et les couleurs du pain , je change très souvent de farine et j'utilise aussi des petites graines (lin, sésame, tournesol). C'est la deuxième...

J'ai trouvé cette délicieuse recette dans un des livres de Pascale Weeks : Cadeaux gourmands Editions First CE livre est une source d'idées de délicieuses idées de gourmandises à offrir. Et oui, Noël approche à grands pas. J'ai testé la recette de la...

Depuis le temps que je voulais faire un pain " sucré ", celui ci est magnifique. Il est bien dosé en farine de seigle et les fruits secs apportent une petite note sucrée que j'apprécie énormément. Voici la recette : 350 g de farine T 65 150 g de farine...

Le mois d'octobre est là et dans les supermarchés, il y a déjà les pains d'épices de Noël !!!! Quand j'étais petite fille, j'adorais les Nonnettes , elles étaient moelleuses, fourrées de marmelade d'orange, un vrai régal.... J'en ai déjà fait il y a une...

Ma dernière tentative de muffin fut un désastre, je voulais en faire à la confiture de fraise pour le Muffin Monday organisé par Flo et Mimolette mais j'ai laissé tomber. Cette fameuse semaine j'ai raté plusieurs gâteaux !!!!! Aujourd'hui j'ai pris la...

Et oui, de temps en temps, je propose quand même des recettes salées à la grande joie de Monchéri !!! Il en a un peu marre que je cuisine que du " sucré " même s'il s'en régale mais un plat de viande lui fait si plaisir. J'ai préparé un tajine, plat que...