J'ai déjà publié cette recette de t arte meringuée aux groseilles mais elle est passée inaperçue l'année dernière. Je vous la redonne car cette tarte est devenue un incontournable dans ma cuisine au mois de juin. Nous avons beaucoup de groseilles et j'en...

Comme vous avez pu le remarquer, en ce moment je vous propose des brioches. J'ai de la chance car elles sont super belles. Pour notre petit déjeuner du dimanche matin, j'ai fait un Kouglof , c'est une spécialité de ma région qui est l' Alsace . C'est...

C'est Amelanche qui a pensé à moi...... maintenant on me lit même du Québec. Très beau pays que j'aimerais beaucoup visiter ! Un jour peut être..... Il y a quatre étapes à suivre. 1. Écrire 8 souhaits. 2. Dire à quoi font penser les 10 mots donnés. 3....

Cette année, notre cerisier est couvert de cerises !!!! C'est une très bonne année pour les cerises mais pas pour les prunes et les mirabelles. Nous en mangeons quand nous passons à côté de l'arbre, nous en donnons et je profite aussi d'en faire quelques...

La Tarte à l'Abricot c'est la tarte de l'été !!!! J'ai trouvé de très beaux abricots bien mûrs et bien parfumés. Comme j'avais des invités, j'ai eu l'idée de faire une belle tarte à l'abricot avec ( encore) de la Crème de Calisson ( non, mon pot n'est...

Lorsque j'étais petite fille, mon grand'père et moi ramassions des fraises des bois dans la forêt des Vosges , on en ramassait pas énormément mais ma grand'mère les transformait en confiture. Cette confiture de fraises des bois a un parfum très particulier...

Encore une fête où je me suis proposée de faire le dessert, et encore une fois tout le monde l'a apprécié !!!! Je n'ai pas fait de gâteau à base de fruits mais à base de chocolat et de caramel . J'ai d'abord fait des dômes au chocolat au lait puis le...

Je continue toujours à faire mon pain à la cocotte . Par contre, je viens d'avoir une cocotte en verre et je voulais faire l'expérience si le pain cuit différemment que dans la cocotte en fonte. Pour ce pain, j'ai pris : 200 g de levain rafraichi le soir...

Ces dernières semaines j'aime à nouveau faire des cakes, en plus je les réussis. Il restait quelques abricots que personne ne voulait manger et j'ai eu l'idée de les mettre dans un cake. J'ai simplement repris la recette du livre Les Cakes de Sophie ,...

La cueillette de Fraises à Vendenheim est à nouveau ouverte, c'était l'occasion pour nous d'y faire un tour et de ramasser quelques kilos de bonnes fraises toutes fraiches. Nous les avons dégustées avec du sucre et de la chantilly maison ( trop trop bon...