Depuis que nous sommes plus que deux à la maison, je cuisine moins de cakes, de gâteaux, de cookies.... Manger un bonne tranche de cake me manque un peu. Mais il me restait deux bananes bien mures, du tofu soyeux et j'ai donc improvisé un banana bread...

J'aime la cuisine indienne, j'aime ces épices qui embaument la cuisine ! Pour un repas végétarien j'ai préparé un dahl à base de pois cassés et de lentilles corail ! La cuisson est un peu longue mais quel résultat ! Pour 3/4 personnes selon leur appétit...

Il m'arrive souvent de manger seule à midi, s'il y a des restes de la veille, mon repas est prêt. Sinon je dois me faire un repas, je préfère manger bien et équilibré que n'importe quoi et après grignoter. Je me suis donc préparé des pancakes salés avec...

Dans mon placard j'ai toujours des conserves de légumes - chair de tomates, maïs - et de fruits. C'est très pratique qu'on on n'a plus grand chose en frais. Et ça a été bien utile pendant le confinement !!!! Il me restait une conserve de poires au sirop...

Ca fait bien longtemps que je n'ai pas fait ni mangé de la brioche !!! C'est tellement simple à faire ! Cette fois ci j'ai fait une brioche avec des Pralines que Salomé m'a offert ! Pour une belle brioche il faut : 125 ml de lait 1 cuillère à dessert...

Chaque semaine je reçois mon panier de légumes de la ferme. Je cuisine donc avec ce que j'ai dedans ! Cette semaine il y avait du chou rave , il fait partie de la famille des choux, son gout de noisette est très agréable. Il y a quelques années j'avais...

Les températures ont bien baissé et j'ai nouveau envie de manger des gâteaux et des cakes.... Ohhh la gourmande !!!!! J'ai vu cette recette dans le magasine Saveur Green et je n'ai pas tardé à faire ce cake au yaourt citron et graines de chia ! J'ai acheté...

Ces cookies sont particulièrement délicieux : j'ai mis du sucre complet dedans, et ça change tout ! En plus mes cookies ont une belle couleur ! C'est une recette de mon livre Ottolenghi ! Pour 8 cookies environ il faut : 1 oeuf 100 g de beurre 90 g de...

Tout le monde n'apprécie pas le quinoa , pourtant c'est une petite graine très digeste, riche en fibres, en fer et en protéines. Elle est un peu fade, il faut bien l'assaisonner. Moi je l'ai cuisiné en galettes avec du potimarron cuit au four, un régal....

On prend l'apéro ? Ca vous dit une tarte flambée ? Celle ci est un peu originale mais trop gourmande avec des figues fraiches et du fromage frais type Munster blanc. Il faut pour une tarte flambée : 1 fond de pâte à tarte flambée Traiteur Schneider 2...