J'avais envie de moelleux et de croustillant pour le gouter ! J'ai trouvé le gâteau qui fait les deux, c'est le crumb cake ! En fait c'est un gâteau américain moelleux où l'on a mis dessus du crumble. Il peut rester nature mais moi je préfère ajouter...

Les restaurants sont fermés et les cantines aussi. La solution emmener son repas sur son lieu de travail. Je vous propose une salade de haricots blancs avec des petits légumes de saison comme le concombre et les radis. Les haricots blancs sont sources...

J'ai acheté beaucoup de pommes de terre et maintenant je dois liquider le stock - au moins un filet de 5 kg. Dans mon frigo trainait - on peut le dire - un pot de confit d’oignons .... Je ne savais pas trop comment le manger. Bon avec de la viande je...

Eglantine adore la boulange comme moi ! Aujourd'hui elle nous a fait des petits pains portugais au lait concentré sucré . Elle les a garnis de grains de sucre. Ces petits pains ont un joli façonnage mais pas compliqué à faire ! Elle en a fait 10 ! Pour...

Le mois d'avril a été le mois des anniversaires ! Je me suis fais plaisir en préparant cette charlotte framboises fraises - recette du CAP Pâtisserie - je me suis challengée.... Pas au top du tout ! Mais on s'est régalé ! Pour un charlotte de petite taille...

Enfin on revoit les légumes du printemps et de l'été dans nos paniers de la ferme. Je n'en peux plus des navets, betteraves et choux !!! Voilà le retour des courgettes de France !!!!!! Quel plaisir d'en remanger.... On adore les lasagne, c'est facile...

Le riz au lait , c'est l'enfance, la douceur, la gourmandise aussi..... Je n'en fais que rarement pourtant j'ai toujours du riz rond et du lait... Pourtant... Jusqu'à aujourd'hui où j'ai fait une nouvelle recette issue du livre Traité de Miamologie. Pour...

Lorsque mes filles étaient petites, je leur achetais ces longues madeleines ! Maintenant j'ai un moule pour les faire et c'est top ! J'ai préparé ces madeleines pour un gouter où on était nombreux, elles se mangent très facilement et tout le monde les...

Je suis sûre qu'il vous reste un fond de muesli, il traine et il traine, personne ne veut le manger. Évidemment je ne vais pas le jeter, je vais le recycler. Je peux les ajouter à des cookies, une pâte à cake et pourquoi pas en barres de céréales !!!!...

J'adore les falafels ! Ils sont faits de pois chiches crus ! Aujourd'hui je n'avais pas envie de faire de vrais falafels car mes boulettes sont faites faites avec des pois chiches cuits, mixés avec une carotte et des épices. Pour lier le tout j'ai mis...