Hum, ça sent bon ...

Je suis fana de boulange !!!! Je fais des pains, des brioches sucrées, des brioches salées et aujourd'hui pour l'apéro de notre conseil d'administration j'ai fait des baguettes garnies de pesto !!!! Ça se mange tout seul, c'est si bon !!! Mes baguettes...

Les pâtes , on peut les manger avec tout, enfin presque... Moi je cuisine avec les légumes de saison et locaux : dans mon panier il y avait des panais ... J'ai donc cuisiné mes panais avec de la tomate, du vert de poireau ; tout simplement. Voilà un délicieux...

Si vous avez du rutabaga dans votre panier de légumes, voici une idée très gourmande pour le cuisiner !!! J'ai déjà fait un gratin avec et aujourd'hui c'est en beignet que je l'ai mangé. J'ai pris la même base que je fais pour le chou fleur ; j'ai mis...

Tout cet hiver j'ai fait des soupes et des veloutés !!! J'adore en manger le soir après une longue journée, c'est réconfortant et on mange des légumes.... C'est la base de mon alimentation :-) Aujourd'hui je vous propose une soupe aux pois cassés finlandaise...

Oui c'est un cake sans oeuf, sans beurre oui c'est possible oui c 'est gourmand. Regardez la photo, ça ne vous donne pas envie ? Pour un cake gourmand il faut : 100 g de farine 25 g de poudre de noisettes ou d'amandes 50 g de cassonade 150 g de carottes...

On ne cuisine pas souvent le pois cassé , dommage c'est un aliment riche en fibres et surtout en protéines !!!! Je le cuisine en soupe ou en purée, idéal en hiver !!! J'ai vu une recette de tarte avec et j'ai été curieuse d'y gouter. Me voilà à faire...

J'ai mangé cette soupe que j'avais adoré au Salon du Blog à Soissons... Les anciens et les anciennes s'en souviennent peut être ??? Je suis nostalgique de ce Salon où on a pu se rencontrer en vrai, on a rencontré également de grands chefs comme le Chef...

Il existe une multitude de pâtes , il y a les pâtes asiatiques, les pâtes italiennes mais en France il y en a aussi, comme les spatzle, les Crozets... Les Crozets viennent de la Savoie et sont faits avec de la farine de blé, la pâte est étalée puis coupée...

De petites gourmandises au chocolat et aux galettes bretonnes de mon partenaire !!!! De petites bouchées qui se mangent sans faim et sans fin !!!!!!!! Elles sont très simples à faire, il faut du chocolat , des oeufs, du beurre, un peu de farine et des...

C'est la Saint Valentin et j'ai fait quelques cœurs en chocolat avec des crêpes dentelles bretonnes de mon partenaire Jours Heureux !!! C'est gourmand et surtout facile à faire !!! J'ai fondu du chocolat noir avec de la pralinoise et j'ai rajouté des...