cuisine pour deux

J'adore lire, je passe des après midis entières à lire ! De temps en temps je me fais une pause avec un thé et une belle tranche de cake.... C'est un moment réconfortant et agréable. J'ai acheté beaucoup trop de poudre de noisette alors c'est l'occasion...

J'ai très souvent des patates douces dans mon panier de la ferme. Je les adore, je les cuisine souvent en soupe mais envie de changer. J'avais envie de boulettes pour mon repas végé ! J'ai alors cuit de la patate douce avec des lentilles corail pour faire...

MonChéri m'a posé un challenge : voilà des capellini et des maquereau x en boite !! A toi de jouer !!! C'était en fait assez facile à faire : j'ai fait dorer de l'échalote, j'ai ajouté mes maquereaux avec la sauce - moutarde et citron - un peu de moutarde...

Le mafé est un plat du Mali à base de viande et de pâte d arachides-beurre de cacahouète !!! J ai remplacé la viande par des haricots rouges ! J ai mis les légumes que j avais. C est facile à faire ! Pour deux gourmands il faut : 1 carotte 1 petite patate...

Je n'avais pas grand chose pour préparer un plat de pâtes . Mais dans mon réfrigérateur j'ai toujours un bocal d 'anchois à l'huile ! Il me restait également un fond de bocal de tomates séchées maison !!!! Voilà j'ai mes ingrédients pour mon plat de pâtes......

Nous sommes le 2 février et c'est la chandeleur !!! C'est le jour où l'on mange des crêpes . Elle est consacrée à la fête de la présentation du Christ au Temple. La tradition veut qu'on mange des crêpes ce jour là !!!! Mais y a t il un jour spécial pour...

J'aime les endives en salade ou en gratin mais jamais gouté en tatin. Ce matin je me suis lancée dans cette tarte tatin ! J'ai fait d'abord cuire mes endives à la poêle avec du jus d'orange et du miel puis réparties dans un plat à tarte avec des noix...

ET voilà encore un cake bien bizarre !! Un cake à la courge !!! C'est bon ça ?? Mais oui que c'est bon !!! Vous connaissez le cake à la carotte, le gâteau chocolat courgette, le brownie à la betterave, le cake au panais alors pour quoi pas un cake à la...

Il me restait encore un bloc de tofu suite à mon panier anti gaspi... Que faire avec ? Des galettes !!!! Ce tofu est aux herbes de Provence , donc du gout par rapport à celui nature, c'est plus agréable de le manger. Moi je l'ai transformé en deux galettes...

Je fais assez souvent de la pizza au moins une fois par mois voire deux fois ! Aujourd'hui c'est de la pizza mais de la pizza turque ! La pâte est aussi une pâte levée mais garnie à la base de tomates et de viande ! ET surtout elle est plus fine. Moi...